Jintan manis, atau dikenali juga sebagai aniseed atau fennel seed, merupakan salah satu rempah tradisional yang sering digunakan dalam masakan dan perubatan herba. Walaupun kecil, jintan manis kaya dengan nutrien dan mempunyai pelbagai manfaat kesihatan yang menakjubkan.
Dalam artikel ini, kami akan kupas khasiat dan kelebihan jintan manis yang menjadikannya pilihan bijak untuk gaya hidup sihat.
Apa Itu Jintan Manis?
Jintan manis berasal dari tumbuhan berbunga dalam keluarga Apiaceae. Ia mempunyai rasa manis dan sedikit pedas, serta aroma yang menyerupai licorice. Ia biasanya digunakan dalam masakan Asia, Timur Tengah dan juga dalam produk perubatan tradisional.
Khasiat & Kelebihan Jintan Manis
1. Cuci Usus
Jintan manis sejenis herba berserat tinggi, bertindak seperti ‘julap’ untuk mencuci usus kecil dan usus besar secara sederhana. Herba ‘pelawas’ ini melancarkan proses perkumuhan dan mencuci dinding usus dari toksin, kotoran dan mendapan degil. Yang bagusnya, ia tidak mengakibatkan cirit-birit.. proses pembuangan lebih bersahaja dan tidak terasa senak perut! Sistem metabolisma menjadi lebih teratur dan semestinya ia membantu melangsingkan badan!
2. Mengatasi Masalah Kembung Perut Akibat Terlebih Angin, Gas Dan Asid
Jintan manis dapat merawat masalah ketidakhadaman, radang perut dan usus dengan cara mengeluarkan gas, angin dan asid yang berlebihan dalam perut. Secara tak langsung ia membuatkan perut menjadi leper dan kemas!
3. Kawal Tahap Kolesterol
Jintan manis kaya dgn vitamin C-B-A, bermanfaat mengekalkan daya tahan badan terhadap serangan penyakit di samping dapat mengurangkan kadar kolesterol berbahaya dalam badan. Kadar seratnya yang tinggi dapat mencegah berlakunya buasir dan kanser usus.
4. Rawat bengkak sendi, sakit badan dan lenguh2 otot
Jintan manis mengandungi ‘anethole’, sangat perlu untuk merawat masalah bengkak atau radang pada sendi, tulang dan otot! ‘Anethole’ juga diyakini dapat mengurangkan risiko keberulangan (recurrennce) penyakit kanser. Kajian menunjukkan penggunaan ‘anethole’ dapat menyekat kemaraan ‘tumor necrosis factor’ dalam tubuh manusia.
5. Diuretik
Jintan manis bersifat diuretik, bermakna ia dapat mengeluarkan bendungan air di dalam badan.. justeru merawat sembab muka, perut kembung, buncit dan senak perut!
6. Menambah Kuantiti Dan Kualiti Susu Ibu
Jintan manis merangsang pengeluaran susu ibu (lactation) dan memberi kesan yang sama pada tubuh sepertimana tugas estorgen. Ia juga boleh merawat masalah kesakitan pra-haid & menopos, masalah rendah-libido dan ketegangan saraf. Dengan meminum secawan teh jntan manis waktu malam, ia dapat menenangkan saraf dan membuatkan anda lebih mudah tidur malam.
7. Merawat Gejala Pra-Haid, Pra-Menopos Dan Rendah Libido
Jintan manis dapat mengatasi masalah kesakitan dan kekejangan saraf pra-haid, mengurangkan simptom-simptom pra-menopos dan menggalakkan daya keinginan seksual secara semulajadi (dan berkesan!)
8. Pelbagai Manfaat Lain
Jintan manis dapat mengekang selera makan, menyegarkan nafas, menurunkan panas badan, merawat jangkitan mata, meredakan sakit tekak, memulih batuk dan membuang kahak.
Resepi air jintan manis:
- 1 sudu makn jintan manis
- 1 cawan air panas( betol2 panas ye )
- Rendam 30 minit bertutup, minum suam sebelum sarapan pagi dan sebelum tidor.
P/s kesan yg saya rasa dh cuba seminggu…lawas buang angin. Lawas buang air besar kecil..berpeluh..dn selera mkn mcm kurang sikit..hehehe..
Tips & Langkah Berhati-hati
Walaupun jintan manis selamat digunakan dalam jumlah sederhana, penggunaannya secara berlebihan boleh menyebabkan kesan sampingan seperti pening atau alahan pada sesetengah individu. Wanita hamil dan pesakit kronik disarankan untuk berbincang dengan doktor sebelum menggunakannya sebagai suplemen.
Kesimpulan
Jintan manis bukan sekadar penambah rasa dalam masakan — ia juga kaya dengan manfaat kesihatan yang luar biasa. Dengan pengambilan yang betul dan seimbang, anda boleh menikmati khasiat dan kelebihan jintan manis dalam kehidupan harian sebagai sebahagian daripada gaya hidup sihat dan semula jadi.
Kredit : lin na pesona
.jpg)
