Bunga betik (atau bunga papaya) bukan sekadar bahan masakan tradisional, tetapi juga mempunyai pelbagai khasiat yang luar biasa untuk kesihatan tubuh badan. Dalam perubatan tradisional Melayu dan juga beberapa budaya Asia, bunga betik sering digunakan sebagai herba semula jadi untuk mencegah dan merawat pelbagai jenis penyakit.
Dalam artikel ini, kami kongsikan 10 manfaat bunga betik yang menakjubkan serta bagaimana anda boleh menikmatinya dalam pemakanan harian.
1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Bunga betik mengandungi sebatian semula jadi yang membantu melancarkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi). Ia sangat sesuai untuk dijadikan amalan pemakanan bagi mereka yang mempunyai masalah darah tinggi.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Dengan kandungan serat dan enzim semula jadi, bunga betik membantu melancarkan sistem penghadaman, mengurangkan sembelit dan masalah kembung perut. Ia juga baik untuk menjaga kesihatan usus.
3. Mengurangkan Kolesterol Dalam Darah
Bunga betik kaya dengan antioksidan dan serat yang berupaya membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat (LDL), seterusnya mencegah risiko penyakit jantung dan strok.
4. Mengawal Paras Gula Dalam Darah
Salah satu manfaat bunga betik yang sangat penting ialah keupayaannya membantu mengawal paras gula dalam darah, terutama bagi penghidap diabetes. Ia membantu meningkatkan sensitiviti insulin secara semula jadi.
5. Meningkatkan Sistem Imun
Bunga betik mengandungi vitamin A, C, dan pelbagai antioksidan yang berfungsi untuk menguatkan sistem pertahanan badan dan melindungi daripada jangkitan bakteria dan virus.
6. Melegakan Senggugut
Untuk wanita, bunga betik boleh membantu melegakan kesakitan haid (senggugut). Kandungan anti-radang dan analgesik semula jadi di dalamnya membantu mengurangkan ketegangan otot rahim.
7. Bersifat Anti-Radang
Kandungan flavonoid dan sebatian anti-radang dalam bunga betik menjadikannya berkesan untuk mengurangkan keradangan, sama ada akibat arthritis atau radang dalaman lain.
8. Menyokong Fungsi Hati
Salah satu khasiat bunga betik ialah membantu proses detoksifikasi hati. Ia membantu membersihkan toksin dari dalam badan dan menyokong fungsi hati yang sihat.
9. Mencegah Risiko Kanser
Antioksidan dalam bunga betik seperti beta-karoten, flavonoid dan tanin berfungsi sebagai pelindung sel yang boleh menghalang pertumbuhan sel kanser. Pengambilan secara berkala boleh menjadi langkah pencegahan yang baik.
10. Melancarkan Pengeluaran Susu Ibu
Bagi ibu menyusu, bunga betik dipercayai dapat membantu melancarkan pengeluaran susu badan. Ia juga memberikan nutrien penting yang diperlukan oleh ibu dan bayi.
Cara Penyediaan Bunga Betik
Berikut beberapa cara mudah untuk menikmati bunga betik:
- Ditumis bersama belacan dan cili
- Dimasukkan dalam sup atau gulai
- Direbus sebagai ulam
- Dijadikan teh herba
Petua: Untuk mengurangkan rasa pahit bunga betik, rebus bersama air garam atau rendam dalam air suam selama 10–15 minit sebelum dimasak.
Kesimpulan
Bunga betik bukan sahaja enak dimakan, malah kaya dengan manfaat kesihatan yang terbukti secara tradisional dan saintifik. Jadikan bunga betik sebagai sebahagian daripada diet sihat anda untuk merasai sendiri keajaibannya. Namun begitu, pastikan ia dimasak dengan betul dan diambil dalam kuantiti sederhana.
Sumber: Pertanian & Kebun Kampung
Kesihatan & Kemandirian!
Semoga bermanfaat!
.jpg)
